Si Marrakech est célèbre pour sa médina, ses souks, ses palais et ses jardins luxuriants, c’est aussi une ville où l’on peut savourer de délicieuses grillades. Que vous soyez un amateur de viandes juteuses, de poissons savoureux ou de légumes grillés à la perfection, Marrakech a de quoi vous satisfaire. Voici les 5 adresses incontournables où déguster les meilleures grillades de la ville.
1. Al Fassia
Situé dans le quartier de Gueliz, Al Fassia est un restaurant traditionnel tenu par des femmes qui sert certaines des meilleures grillades de Marrakech. Leur Méchoui (agneau grillé lentement au four) est un incontournable. Les viandes sont toujours fraîches, les épices bien dosées et les portions généreuses. Le décor, à la fois sobre et élégant, offre une atmosphère agréable pour un déjeuner ou un dîner authentiquement marocain.
2. Le Comptoir du Pacha
Le Comptoir du Pacha est réputé pour ses délicieux plats marocains et internationaux. Situé dans le quartier de la Palmeraie, ce restaurant offre un cadre sublime avec sa grande terrasse et sa vue sur le jardin. Les grillades, préparées avec soin, sont un vrai régal. Que vous optiez pour leur brochette de viande, leur poisson grillé ou leur poulet mariné, vous ne serez pas déçu.
3. Le Foundouk
Au cœur de la médina, Le Foundouk est un havre de paix où vous pourrez déguster une cuisine marocaine et internationale de qualité. Leur menu propose une grande variété de grillades, des brochettes d’agneau aux poissons grillés. La viande est toujours tendre et juteuse, les poissons parfaitement cuits. Leur terrasse, avec sa vue panoramique sur la médina, est l’endroit idéal pour un dîner romantique sous les étoiles.
4. Le Loft
Le Loft, situé dans le quartier de Gueliz, est un endroit branché qui propose une fusion de cuisines marocaine et française. Leur menu met en vedette une sélection de viandes grillées, de fruits de mer et de légumes de saison, tous préparés avec une touche créative. Le service est excellent, l’ambiance décontractée et la décoration moderne et chic. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté avec des amis ou en famille.
5. La Table du Marché
La Table du Marché, située dans le quartier de l’Hivernage, est connue pour ses excellents plats marocains et internationaux. Leur menu de grillades est varié et savoureux, avec une sélection de viandes et de poissons parfaitement cuits et assaisonnés. Leur terrasse, avec sa vue sur le jardin, est un lieu de détente parfait pour un déjeuner ou un dîner al fresco.
En conclusion, Marrakech offre une grande variété d’options pour les amateurs de grillades. Ces cinq adresses sont quelques-unes des meilleures de la ville, chacune offrant sa propre ambiance unique et sa délicieuse sélection de grillades.
