La cuisine marocaine est réputée pour ses saveurs épicées et ses plats copieux. Marrakech, en particulier, regorge de lieux de restauration incroyables, allant des stands de rue traditionnels aux restaurants gastronomiques. Voici 10 des meilleures adresses où vous pouvez savourer la cuisine locale à Marrakech.
1. Le Comptoir Darna
Situé au cœur de Hivernage, le Comptoir Darna est bien plus qu’un restaurant. C’est un lieu où la gastronomie marocaine et internationale, la musique et la danse se rencontrent pour offrir une expérience unique. Réputé pour ses spectacles de danse du ventre nocturnes, le Comptoir Darna est l’endroit idéal pour vivre une soirée authentique de Marrakech.
2. Dar Yacout
Niché dans le quartier de la Médina, Dar Yacout est un véritable trésor. Ce restaurant offre une expérience culinaire somptueuse dans un cadre à l’architecture traditionnelle marocaine éblouissante. Le menu fixe comprend des classiques comme le couscous et le tajine, préparés à la perfection.
3. Le Jardin
Comme un oasis au milieu de l’agitation de la Médina, Le Jardin vous accueille dans une cour luxuriante et paisible. Le menu propose un mélange de cuisine marocaine et internationale, toujours avec une touche locale. Vous pouvez savourer votre repas entouré de plantes luxuriantes, à l’ombre des orangers.
4. Al Fassia
Ce restaurant géré par des femmes est une institution à Marrakech. Connue pour sa délicieuse cuisine marocaine traditionnelle, Al Fassia offre des plats délicieux comme le méchoui (agneau rôti) et la pastilla (tourte sucrée-salée), le tout dans une atmosphère conviviale et accueillante.
5. Nomad
Idéalement situé sur la place des Épices dans la Médina, Nomad est l’endroit parfait pour une pause déjeuner ou dîner après une journée de shopping dans les souks. Leur menu propose une cuisine marocaine moderne avec une touche internationale. Ne manquez pas de visiter leur terrasse pour une vue imprenable sur la Médina.
6. Terrasse des Épices
Cet élégant restaurant-terrasse situé dans le cœur de la Médina propose une cuisine marocaine savoureuse dans un cadre chaleureux et chic. La Terrasse des Épices est l’endroit idéal pour un déjeuner détendu ou un dîner romantique sous les étoiles.
7. Le Tobsil
Situé dans un charmant riad, Le Tobsil offre une expérience culinaire exquise dans une atmosphère romantique à la lueur des bougies. Avec un menu fixe qui met en valeur la cuisine marocaine traditionnelle, chaque repas devient un moment inoubliable.
8. La Maison Arabe
La Maison Arabe, un hôtel de luxe historique, abrite également l’un des restaurants les plus réputés de Marrakech. Offrant une variété de plats marocains et internationaux, préparés avec maîtrise, le restaurant de La Maison Arabe est un incontournable.
9. Dar Moha
Dar Moha, situé dans un magnifique riad avec une piscine paisible, est l’endroit où le célèbre chef Moha Fedal offre une version contemporaine de la cuisine marocaine. Ses interprétations créatives des plats traditionnels sont une expérience culinaire à ne pas manquer.
10. Le Foundouk
Situé dans la Médina, Le Foundouk offre une combinaison de cuisine marocaine et internationale. L’atmosphère conviviale et le décor élégant, avec une superbe terrasse sur le toit, font du Foundouk un lieu idéal pour un dîner raffiné.
